Cacao en polvo crudo sin azúcar - Paquete de 100 g

Cacao en polvo crudo sin azúcar - Paquete de 100 g

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🇨🇮   Producción artesanal 

📍  Transformación en Costa de Marfil para apoyar la economía local

 

 

Beneficios 

  • Bienestar y vitalidad 

Un producto natural elaborado a mano

Nuestro cacao en polvo se obtiene moliendo las habas de cacao recolectadas en el centro de Costa de Marfil. Tras extraer la materia grasa vegetal (la manteca de cacao) de la pasta de cacao, se utiliza el residuo (torta) para elaborar el cacao en polvo.

 

Cómo utilizarlo

  • Cocina
  • Cosmética

 Preparado a su gusto y consumido en un tazón de leche caliente en el desayuno o en un vaso de leche fría, nuestro cacao en polvo deleitará su paladar y le dará energía para el día. ¡Así comprenderá por qué los mayas lo ofrecían a los dioses!

El cacao en polvo también se utiliza en numerosas recetas de repostería: helados, pasteles, dulces, bebidas... ¡Dé rienda suelta a su creatividad!

 

Ingredientes y características

Cacao en polvo 100 % puro - Sin azúcar 

 En paquete de 100 g

Se conserva durante mucho tiempo protegido del aire, el calor y la humedad.

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🚚 Envío gratuito a partir de 40 € de compra en Francia metropolitana a través de Mondial Relay🇨🇮 Fabricación artesanal en Costa de Marfil

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    LO PROBARON Y LO ADOPTARON...

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    Nuestras plantaciones asociadas

    Azaguie, Toumodi, Yamoussoukro, Séguéla, Gagnoa, Anyama, Kokumbo, Kossou, Duekoue, Bangolo, todas con certificación Fairtrade.

    Estos productores ponen en práctica una agricultura responsable. Cada haba de cacao proviene de una fermentación de calidad y se cultiva de forma natural, respetando las normas medioambientales y ecológicas

    COOPERATIVA DE MUJERES

    Más de 2000 mujeres emprendedoras formadas por Axel Emmanuel han podido crear su cooperativa. Hoy en día, compran habas secas directamente a nuestras plantaciones asociadas. Las seleccionan una por una, las procesan, las tuestan y las descascaran, antes de venderlas a sus clientes, entre los que se encuentran ellas mismas.

    Esta independencia marca un punto de inflexión importante, destacando la autonomía y la fuerza de estas mujeres en la industria del chocolate.

    EL CHOCOLATIER MARFILENSE

    Compramos a las mujeres de la cooperativa los granos seleccionados uno a uno, tostados y descascarillados, a 4 o 5 veces el precio del mercado.

    Transportamos los granos a nuestra chocolatería en Abiyán, donde comienza la magia de la elaboración de chocolate de calidad superior.

    CHOCOLATERÍA ARTESANAL DE ABIDJAN

    Solo 4 ingredientes 100 % naturales componen nuestro chocolate para una calidad prémium. Cada tableta se envuelve a mano con esmero. 

    EL SABER HACER IVORIANO

    FIRMADA POR EL CHOCOLATERO MARFILENSE

    AXEL EMMANUEL

    Axel Emmanuel, cuyo verdadero nombre es Deason Emmanuel Gbaou, es la prueba de que una nueva generación de ivoirianos y africanos está ganando su lugar en el panorama mundial.

    Coronadas con prestigiosos premios internacionales. Saborea la magia de Axel Emmanuel Gbaou: ¡más que un chocolate, una revolución!

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      De lunes a viernes. De 9:00 a 18:00.
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      Respondemos a todas sus preguntas en Lechocolatierivoirien3@gmail.com