¡Azaguié, la menor de la familia!
Una tableta de chocolate negro Grand Cru de sabores sorprendentes
Elaborada a partir de un cacao de excelencia galardonado
"Mejor cacao del mundo”
por
"International Cocoa Awards" 2019
Contiene un 80% de pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar moreno.
Nada más.
Naturalmente, quisimos darle el nombre del terruño donde nació.
Azaguié es una pequeña ciudad de la región de Agneby-Tiassa, al sur de Costa de Marfil, en el departamento de Agboville, de la cual es una de las subprefecturas.
Un lugar donde se encuentra la mayor tasa de pluviosidad del país, lo cual no es algo que desagrade al cultivo del cacao.
Es allí donde el Sr. Ambroise N'Koh nos recibe en su plantación-escuela donde cultiva un cacao excepcional 100% ecológico
Este miltonador de la agroforestería es un apasionado, siempre en busca de la mejora de la calidad de las materias primas agrícolas que ofrece. ¡Pasaríamos horas escuchándolo hablar de su oficio!
El resultado: un entorno verde donde florece un cacao raro con notas vegetales e intensas que no se olvidan de inmediato
Durante el Salon du Chocolat 2019 de París, sus granos fueron elegidos entre
1.250.000 muestras provenientes de todo el planeta.
¡Un gran reconocimiento del mundo de la chocolatería!
Le llevaremos con nosotros en un próximo encuentro.
¡Y eso no es todo!
Acompañado desde la entrada hasta el postre, 
Bajo los dedos expertos del
chef ejecutivo Maxime Luvara
este cacao fue motivo de nuestro orgullo
durante un brunch organizado durante 2 meses en 2020
en el Intercontinental Hotel de Hong Kong
El chocolate de cobertura de Axel Emmanuel cumplió todas sus promesas
