Alles rund um Kakao
Schokoladen-Workshop
mit Axel Emmanuel
Vom Kakaobohne bis zur Tafel: Wenn Schokolade zur Reise wird
Wenn man zum ersten Mal eine Kakaobohne sieht, stellt man sich nicht vor, dass sie so viele Schätze in sich birgt, darunter unser Lieblingsgenuss: Schokolade
In diesem Workshop möchten wir über Geschichte, Kakaokultur, ökologische Herausforderungen sowie wirtschaftliche und gesellschaftliche Auswirkungen auf die Bevölkerung sprechen….
Aber vor allem
stellen wir Ihre eigene Schokolade her!
Lieben Sie 100%ige Zartbitterschokolade? Dieser Entdeckungs-Workshop ist wie für Sie gemacht!
Axel Emmanuel bietet Ihnen
Einen Einführungsworkshop in die Schokoladenherstellung
der Ihnen die Möglichkeit gibt,
die Welt der Kakaobohne zu entdecken,
Eine Reise in 3 Schritten:
- Aus gerösteten Kakaobohnen werden Sie die Verarbeitungsschritte erlernen, um feste Kakaomasse zu erhalten, die Vorstufe der Schokolade.
- Mit Ihrer Kakaomasse können Sie Ihre eigene heiße Schokolade zubereiten.
- Sie entdecken außerdem ein einfaches Rezept, um Ihre eigene Tafel zu machen
Schließen Sie sich uns für einen spielerischen und geselligen Moment an und nehmen Sie Ihre eigene Schokoladenkreation mit
Freitag, 28. November 2025
14h-16h
MARCHÉ TROPICAL